７月１５日午前中、日本栄養士会理事で茨城県栄養士会会長の政安様より、障がい福祉サービス部門の管理者及び法人内の栄養士・管理栄養士を対象に「障がい者の栄養支援」に関するご講演をいただきました。
　全国的にもまだまだ浸透していない、障がい者（特にグループホーム等も含めた在宅で暮らす障がい者）の栄養マネジメントについて、全国２０か所のグループホームでの調査等の実例を交えながら、わかりやすく説明をいただきました。
　加えて、障がい福祉サービスにおける国の動向や、多職種協働での取組みの重要性や、肥満等による健康や生活への危機感の共有についてお話をいただき、食に直接に携わる栄養士・調理員にとどまらない、協働での支援の重要性を認識できた研修となりました。